Un cadre romantique et enchanteur. Idéal pour apprécier une cuisine du plus haut niveau et profiter d’un service à table attentif aux besoins les plus exclusifs. Au restaurant étoilé Aroma, situé sur la terrasse panoramique de l’hôtel 5 étoiles Palazzo Manfredi avec vue sur la magnificence du Colisée, les clients se lanceront dans un voyage gustatif de grande qualité. Ils profiteront de la cuisine signature du chef Giuseppe Di Lorio. Et profiteront des conseils du sommelier et des délicieuses créations du chef pâtissier. Les propositions culinaires du Chef sont intimement liées au terroir et aux matières premières. Les recettes gourmandes revisitent les saveurs et les goûts de la tradition italienne. Tandis que la cave sélectionnée par le Sommelier a une empreinte très internationale. Elle met l’accent sur les champagnes et une sélection de vins de plus de 600 étiquettes. Pour l’organisation de manifestations et d’événements privés, le restaurant Aroma peut être réservé à un usage exclusif.
