Offrant une vue imprenable sur les eaux du Firth of Forth, le restaurant « SMWS 28 Queen Street » Edimbourg est un impressionnant bâtiment géorgien de quatre étages, comprenant une suite de salons modernes et élégants. La « Members’ Room » occupe une place de choix, accompagnée de quatre salles de réception disponibles à la location privée. Aussi bien pour les membres que pour les non-membres. Chacun de leurs bars à whisky propose plus de 500 single malts exclusifs provenant de toute l’Écosse (et au-delà). Ils peuvent être associés aux meilleures bières artisanales, spiritueux, cocktails et vins. Le 28 Queen Street accueille également un programme riche en expériences. Allant de dégustation de whisky, aux avant-premières des Outturns. En passant par des événements exclusifs et masterclasses. Il y en a pour tous les goûts !